“纺二代”后浪，经纬之间编织“文旅王国”

　　生然谷·贝来极光营地的小木屋。

天鼋·象龟生态农场。

　　废弃水厂“变身”为咖啡美学空间，“水厂1989咖啡”运营不到半年，单日营业额最高达到3万元。

　　在大牌连锁茶饮品牌林立的古镇景区，凭借独创的中式茶饮屹立其间，“既不晚”在多个节假日屡次拿下单日销售10万元+的亮眼成绩。

　　以800余件珍稀藏品将东方美学演绎到极致，“璞祺艺境”客房均价2000元+依然热销的背后，是文化对旅游的厚植。

　　把纺织元素全方位植入空间，柯桥凯悦嘉轩酒店以“制衣局”为设计灵感，为纺城柯桥打造出一处独具匠心的商旅会客厅。

　　将“源于自然、回馈自然、敬畏自然”的核心价值理念，从纺织面料延伸至乡村运营，“生然谷·贝来极光营地”让众多欧美游客直呼“仿佛回到了家乡”。

　　前半生谋生、后半生谋爱，天鼋·象龟生态农场的破土成荫，源于主理人老鲍始于高中时代的养龟爱好，以及江浙沪家长对生物自然研学的高认知，今年4月份单月研学人次突破4000人。

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　　当下的柯桥，区位优势日益凸显，营商环境越来越好，山清水秀颜值高、文化厚重诗意浓，已然成为一方热潮涌动的文旅投资沃土。在逐浪奔腾的文旅投资者中，有不少是从纺织产业“跨界”而来的“纺二代”。

　　用审美解锁景美，用内容激活流量、用绿色定义未来……纺一代“织布”、纺二代“织梦”，在纺城柯桥的产业版图上，“纺二代”们正以经纬编织“文旅王国”，演绎这座“国际纺都”新的锦绣风华。

　　茶和咖啡“破圈法则”

既不晚创意饮品。

　　“水厂1989咖啡”位于柯桥区马鞍街道国庆村共富工坊内，前身是一座老水厂。在从事电商行业的“纺二代”潘琴相中这里之前，它已废弃35年之久。

　　“最初，我们是想寻找新的厂房，偶然间找到了这里，一下子就被吸引了，到处留存着上世纪90年代发展的历史印迹，那是我们的父辈奋斗的年代。”潘琴说。

　　走进“水厂1989咖啡”，犹如迈入年代感交织的美学空间：旧时的倒锥形水塔变成了现代年轻人趋之若鹜的网红打卡地标，净化池改造成了点餐吧台，渗水斑驳的灰墙，长满青苔的台阶，生满铁锈的水管……大量的老旧厂房肌理特征被艺术化地保留下来，和红色高脚椅、绿植盆景、时尚餐具、特色咖啡交织，令原本的粗犷冰冷的工业风立时变得时尚而瑞丽。“这些让来到这里的客人既能倾听历史的回响，又能享受时尚休闲生活。”潘琴说。

　　随着大量摄影师、文艺青年、设计师、网络达人等慕名而来，“水厂1989咖啡”迅速破圈，运营不到半年，单日最高营业额达3万元，周末还得排队。尝到跨界发展甜头的潘琴团队决定趁热打铁，追加投资，进行全方位提升。“一方面，我们在产品和服务上进行了提升，打造了水厂主题餐厅，推出了臭豆腐披萨、梅干菜披萨、黄酒拿铁咖啡等地方特色美食；另一方面，我们也联系了拿过不少重要设计奖项的澜加(杭州)建筑设计事务所，利用现有场地和山体自然坡道，打造独属于柯桥和马鞍的乡村咖啡时尚T台。”

　　距离“水厂1989咖啡”15公里的柯桥古镇上，同样有着“纺二代”基因的既不晚·CHAJI，也在星巴克、喜茶、霸王茶姬等许多连锁茶饮品牌的“围剿”中破圈而出。

　　在“既不晚”的餐单上，传统与现代巧妙交融：既有遵循古法的功夫茶冲泡，也有令人耳目一新的创意饮品“茶拿铁”。“不是简单地冲泡，而是将精品咖啡豆与特级茶叶共同研磨，用专业咖啡机萃取，使品质与风味完美融合。”“既不晚”品牌创始人黄芳介绍，“我们把父辈对面料纱支密度、印染工艺的严苛标准，延续到了茶饮行业，精选每一味原料。比如冲泡功夫茶必须用武夷山泉水，其成本是普通纯净水的5倍；为了选出最优质的抹茶，我在展会上一下子试喝了十几杯抹茶饮品，直喝到失眠。”

　　正是这种纺织人近乎偏执的匠心，既不晚在激烈市场竞争中杀出重围。去年秋季纺博会期间，“既不晚”独具特色的空间，成为外商、设计师的社交据点，一杯杯创意茶饮在商务洽谈中流转，演绎着新中式“茶饮社交”的独特魅力。

水厂1989咖啡。

　　高奢酒店“文化情怀”

璞祺艺境酒店大堂。

　　用老式缝纫机、复古纽扣、布匹卷轴等装饰的前台，西餐厅里则是穿着半成品西服的模特、样布般垂挂的屏风，就连电梯间的背景都以样衣版式为装饰……

　　作为绍兴地区首家凯悦嘉轩酒店，柯桥凯悦嘉轩酒店以“制衣局”为设计灵感，把纺织元素全方位植入空间，为纺城柯桥打造出一处独具匠心的商旅会客厅。

　　凯悦嘉轩酒店的投资人，正是华港集团第二代掌舵人顾洁萍。作为一名年轻的“老纺织”人，顾洁萍不仅经历了柯桥纺织产业“从布到衣”的产业链延伸，更一手打造了“朗莎尔”制衣品牌，使其从初创企业成长为全国百强服装企业。

　　这家总投资超2亿元的酒店，拥有167间客房，细节尽显纺织情怀。“这是一家‘小而美’的凯悦酒店，你很难想象，一间酒店的设计装修，前前后后花了五六年时间，就连一名水电工的招聘都花了几个月时间，要求他既懂技术、又懂外语，且持证上岗。”顾洁萍介绍。

　　如果说柯桥凯悦嘉轩酒店是纺织基因的现代表达，那么鉴湖畔的璞祺艺境酒店则堪称一场当代语境下的文化复兴。这座将东方美学演绎到极致的酒店，以乘船入住的沉浸式体验为序章，800余件珍稀藏品巧妙点缀其间，200余棵苍劲黑松勾勒出禅意园林，与蜿蜒水系虚实相生，营造出移步换景的胜境，更有“施宝霖寿山石雕艺术馆”藏于酒店，成就了酒店“可居可游可博物”的文化属性。

　　“院子里的地砖、墙面的装饰、房间里的家具……每一件都是‘老物件’，”璞祺艺境酒店总经理金晶也是一位年轻的“纺二代”，“大量地使用‘老物件’、艺术藏品、非遗工艺，其根本目的，就是想传承江南文化，以文化厚植旅游，将酒店做成经典文化业态。”

　　在后疫情时代文旅产业转型升级的浪潮中，像璞祺艺境这样深耕文化IP的高奢酒店，不断吸引着高端客群。日均2000元+的房价背后，藏着文化增值服务：每日定制的艺术导览、融入“琴棋书画诗酒茶”文化主题客房、一对一的文旅管家服务……构建起独特的价值护城河。

　　值得一提的是，接下来酒店计划聘请绍兴本地的退休文化学者担任文旅管家，借助他们对绍兴文化的深刻理解，为客人提供更具深度的文化导览服务。在长三角高端酒店市场竞争日趋白热化的当下，璞祺艺境精准定位于“文旅枢纽”，通过水路串联柯桥、越城周边的文旅资源。“我们会带客人通过水路体验越城区的仓桥直街、府山下的早市烟火，这些都很受欢迎，不仅是展示绍兴文化，更是让客人理解文化背后的故事。”金晶补充道。

　　纺城谋生“乡野谋爱”

生然谷·贝来极光营地

　　从“织布”到“织梦”的职业转变，是“纺二代”们突破传统产业束缚、追求个人价值实现的生动写照。

　　见到天鼋·象龟生态农场主理人鲍燚时，他正半蹲在孩子们中间，引导一只鹦鹉乖巧地和孩子们逐一拍照。作为“纺二代”，鲍燚的转型轨迹颇具代表性。幼教专业的学历背景和纺织世家的生活背景，在他身上碰撞出奇妙的化学反应。

　　2008年起，这个本该站在讲台上的年轻人一头扎进纺织产业，办工厂、开门市部、做外贸生意。当行业转型的浪潮拍岸而来时，鲍燚始于高中时代的养龟爱好，终于在2022年破土成荫。他敏锐地捕捉到文旅产业与教育结合的商机，于2022年10月投建天鼋·象龟生态农场，次年3月正式开园。

　　在农场定位上，鲍燚展现出“纺二代”特有的精准与务实，将核心客群牢牢锁定江浙沪地区家庭，“经济收入较高，受教育程度较高，对孩子文化课以外的教育认知度较高，这些都能支撑起生态农场的较高定价，构筑起生物多样性教育的体验入口。”鲍燚这样分析。这种独树一帜的运营理念，将生物多样性转化为教学资源，使得农场在开业短短两年内就实现了收支平衡、略有盈余，其中研学活动占比超六成。

　　喜爱养龟的鲍燚办起了生态农场，而大学专业为土木工程的“纺织人”陈樑则在2022年实现了自己的建筑设计理想。“所有的建筑，从室内到室外，都是我自己设计的。”陈樑说。

　　陈樑与妻子经营着一家纺织面料企业，其创新研发的环保面料行销全球。2022年，看好乡村旅游前景的陈樑，在兰亭街道谢家坞村投资400多万元打造了生然谷·贝来极光营地，并将“源于自然、回馈自然、敬畏自然”的核心价值理念，从纺织面料延伸至乡村运营。

　　阿根廷、荷兰、墨西哥等地的许多客户慕名而来、欣喜不已。他们在这里找回了熟悉的生活方式——露营烧烤、吉他弹唱，直呼“仿佛回到了家乡”，来自台湾的客人则惊讶于“乡村也能喝到这么好的咖啡”。

　　即将到来五一假期，营地早已一房难订、一座难求。乐队演出、特色烧烤等配套活动准备就绪，与当地村民合作种植的有机小番茄也将迎来首批采摘。“企业+农户”的模式既为当地村民创造了就业机会，又丰富了游客的体验。

　　陈樑为营地制订了清晰的发展规划：首个十年聚焦品牌塑造，第二个十年则将成熟的运营模式复制到其他乡村。“实现良性循环后，我们会寻找下一个‘谢家坞’。”在他的蓝图中，直播带货不仅是要把农产品送出乡村，更是要构建起城乡对话的新渠道。