当前位置 : 浙江文明网 > 市县动态 > 杭州 >

聚焦“银龄安康”民生实事 滨江建成老年食堂50家

发布时间:2024-09-18 15:51:38 来源: 潮新闻 潮新闻 共享联盟·滨江 吴瑾熠 通讯员 陶晓青 虞佳丽 摄像 吴世栋

  “新增社区长者食堂(含助餐点)15个,打造老少共享食堂2个”是今年杭州市滨江区的民生实事项目之一。日前,浦沿街道新浦社区新开了一家社区食堂,这是滨江建成的第50家老年食堂,与此同时,这也标志着这件民生实事提前“交卷”,滨江已基本建成10分钟“社区食堂圈”。

  从助老敬老到全龄友好、从“吃饭事大”到日益“全能”,社区食堂为何越来越受欢迎?功能越来越多的背后,社区食堂给社区带来了哪些变化?记者来到新浦社区一探究竟。

  “上新”

  老人们直呼“吃不腻”

  菜香扑鼻,笑声阵阵。

  新浦未来社区餐厅是一家百膳惠老定点餐厅,也就是大家常说的“老年食堂”。中午11时,这早已是一派热闹景象,老人们正在排队选餐,台面上的饭菜热气腾腾。200多平方米的餐厅面积,可以同时容纳100人就餐。一旦遇上就餐高峰,排队也是常有的事情。餐食种类丰富,口味也不错,不少人就把这里当做了自家的“食堂”。

  “早餐就有20多个品种,粥、面条、肉包、洋糖糕、油条、麻球,要啥有啥。中餐和晚餐每顿也有50个左右的菜品。”餐厅负责人夏琦说,虽然才开业半个月,但一天能招待1000多人,吃的人多了,口碑也自然形成了。

  和很多老年食堂的消费模式有所不同,这里采用的是自助称重的计价模式,顾客可以根据自己的喜好,选择合适的菜品,最后放在一起称重结账,3.28元一两,荤素同价。“自助称重现在市面上可能并不少见,但在类似的‘老年食堂’不多。”夏琦说。

  从今年8月底正式营业以来,餐厅已经积累了一大波忠实“粉丝”。

  家住旁边小区的虞爷爷,基本一日三餐都在这里解决,有时候和老伴一起,有时候一个人过来。“大部分时间都在这里吃,年龄大了,烧饭吃饭成了难事,烧多了容易剩,烧少了菜又单调。”虞爷爷说,这里就餐环境不错,很干净,口味也很友好。

  “这里的红烧肉很入味的,白切鸡也不错,还有糖醋排骨……大部分的菜品都很合我的口味。”虞爷爷说,坐在这里吃饭,大部分人都是街坊邻居,一起边吃边聊,很开心的。“我已经在卡里充了3000块。”他笑着说,自从有了这个餐厅,家里的厨房已经很久没有开火了。

  70岁的傅叔叔坐了几站的公交车过来打饭。他的父亲今年91岁了,住在这附近,老人家吃饭是个“问题”,有了这个食堂,家里人都放心多了。他还特意定制了一面锦旗送来,锦旗上写着“服务群众、尽心力行”。“这为我们老年居民真正做了一件实事。”

  夏琦说,餐厅里像虞爷爷、傅叔叔这样的客人不少。“大家对我们的评价还是蛮高的,时间长了,很多客人都和我熟悉了,我们也想努力把饭菜做好,让大家可以吃到‘家的味道’。”

  “食堂+”

  这里还是“社交地”

  当下,老年食堂不仅赢得了老年群体的好评,更在年轻人中圈了一波粉,成了名副其实的“社区食堂”。

  走访中,记者就遇到了不少来老年食堂就餐的年轻人。“这里离我单位不远,骑个共享单车就到了。而且吃得也很放心。”90后小沈表示自己是这里的常客,一顿饭和外卖比差不了多少,但一次能吃到的菜品更丰富。

  “我是带3岁的女儿来吃,这里的菜少油少盐,比较健康。”年轻宝妈小夏表示,与其说这里是老年食堂,倒不如说是适合全年龄段的社区食堂。“明亮宽敞的就餐环境也让人跟着心情舒畅,胃口也变好了。”

  夏琦表示,虽然餐厅定位为老年食堂,但店内就餐的年轻人估计能占到客流的2成,“来吃晚餐的,相较于午餐更多一些。”

  餐厅外还贴着一张海报:中午13:00-13:30以及晚餐19:00-20:30,外卖员、快递员就餐可享全场称重菜品7折。“我们不想让餐厅受惠的人群受限在老年群体。”夏琦说,“老”食堂也要接纳“新”人群,人来人往,才会越办越红火。

  与此同时,社区食堂自身也在“开发”越来越多的功能。老年人休闲、下棋、观影,社区居民举办亲子活动、邻里节、烘焙,甚至还有讲座、培训、夜校以及社区议事……社区食堂的功能更加多样,属性愈发多元。

  “三楼就是我们的戏曲班,下课了大家一起下来吃个饭,好热闹的。”胡老师就是新浦社区戏曲队的队员,每周在食堂楼上上课,到饭点了楼下就能吃饭,她说,“像是回到了读书的时候。”

  新浦社区老年食堂是滨江今年推进“银龄安康”民生实事的缩影之一。在滨江,还有很多这样的助餐点,让老人不用再为吃饭问题而发愁。

  “目前,全区共有老年食堂50家,基本建成10分钟‘社区食堂圈’。”区民政局相关负责人介绍,其中主要有三种运营模式,模式一,“公办民营”引入市场化经营,像新浦社区就是该种模式。占比也最高,共32家、占全区的62%;模式二,“民办公助”,企业自主经营,街道给予相应补贴,占比为36%;模式三,“社区自营”,滨江仅1家。

  助餐模式的多样,是为了让食堂持久地为老年人服务。该负责人说,下一步,他们还将结合社区实际以及老年人的刚性需求,继续有序推进助餐服务,让老年人能够享受到更加实惠、更加优质的家门口养老服务。

标签:编辑:龚晓