特殊的周三爱心餐！友谊街这位老板娘太暖心

　　每个城市的绮丽和沧桑，都有它独特的记录方式，而嘉兴的夜宵文化都写在了一条友谊街上。一条街道集聚各色美食业态，串联起万家烟火，也发生着温暖动人的故事。

　　历经20余年的岁月沉淀，位于友谊街的亚嘉达酒店，早已成为嘉兴本地菜的一张美食名片。它不仅提供了舒适的用餐环境、新鲜的食材和地道的美味，更重要的是，这里还有一位非常能干又善良的老板娘程亚言。

　　“因为喜欢美食，所以开了这家店”

　　程阿姨今年已经近70岁，本该颐养天年的年纪，她却仍风风火火地扎根餐饮行业，用心经营这家酒店。“我开餐馆已有30年，最早这家店开在斜西街上，后来搬到友谊街，之后在富润路上也开了分店，现在生意还是挺不错的。”程亚言一边忙碌地招待着食客，一边认真地回答道。

　　开餐厅主要还是因为喜欢美食，尽管因为兴趣使然，可程亚言一直当一份事业在认真对待。从开店的第一天，她就将嘉兴本地菜作为小店特色，“店里都是几十年工作的老员工，厨师就是我们嘉兴人，也和我们工作很多年了，非常熟悉客人的口味。”

　　很多食客都说，亚嘉达有家里饭菜的味道，口味地道、价格实惠。常客刘女士边吃边夸奖：“这里的每一道菜都倾注了老板娘对餐饮的热爱和用心，把妈妈的味道做出来，让我们享受到生活的美好。”

　　程亚言以其独特的魅力，赋予了亚嘉达酒店常春的生命力，每一次走进店里，都能感受到她对美食的热爱与追求。三十年来，程亚言发现自己对餐厅的热爱有增无减，“不想退休，没准备好，会后悔，所以一直不退休。”

　　“让更多人感受到社会的温暖”

　　对于程亚言来说，每周三是最特殊的日子，这一天她总会早早地来到店里，叮嘱厨师做上份特殊的餐食，并亲自送到美团快递员的手中。

　　“一个人在家时，很少能吃到这么丰盛营养的饭菜，社区真是太贴心了！”12月27日，家住在陆家苑的韩大爷感慨地说道。当天傍晚，由亚嘉达酒店打包的饭菜准时送到他的手中。

　　据了解，2023年9月起，嘉北街道友谊社区联合辖区内共建单位嘉兴经开亚嘉达酒店、嘉兴银行秀水支行和美团(上海恩雨物流有限公司)开展“党建引领久久加餐‘新’连心暖流送餐”公益行项目，每周为符合“加”餐标准的困难人员提供一顿营养大餐。

　　在策划这个项目时，社区工作人员想到了热心的程亚言，程阿姨一听是为居民服务，二话不说立马答应了下来。“现在是老龄化社会，我们周边都是一些老小区，有些老人由于子女不在家或者家里贫困，吃饭也不太讲究。作为主营嘉兴本土菜的餐饮企业，我希望通过提供这样的爱心加餐的形式，让他们体会家的味道和温暖。”

　　程亚言告诉记者，爱心餐一般有虾仁、猪脚、青菜等两荤一素，在烧制的时候他们会充分考虑困难群体的实际需求，“像老年人牙口不好，我们会把饭菜做得软糯一些，尽可能满足大多数人的口味。也会根据时节和每个人的需求，经常变换菜品，让他们吃得开心、满意。”

　　程亚言用爱心温暖着老人，也温暖着这条街道，她的平凡善举更是赢得了困难群众的尊重和赞誉。

　　据店里的服务员回忆，前段时间有一位住在附近的老人还特地上门感谢，老人今年70岁了，平时由于腿脚不便，是爱心送餐的重点关注对象。那天，老人拿着200块钱连声道谢，并执意让他们收下。对此，程亚言则不好意思地说：“我们做爱心送餐不图回报，让他们能感受到社会的关爱，这就足够了。”

　　以诚相待，是程亚言的“人生信条”，守信重义的她一直坚持做好事，积极参与各类爱心志愿服务活动。从2004年起，每年过年，她都会邀请环卫工等困难群体来店里吃年夜饭，“虽然中间有几年因为特殊情况耽搁，但请困难群众吃年夜饭的传统，我们会一直传承下去。”