临海县紫阳街阳光餐饮街区

　　立足于台州府城5A景区的优势，临海市市场监管局开展紫阳街餐饮服务示范街区建设工作，全面提高景区餐饮服务经营者的文明意识和食安理念，形成临海餐饮行业文明规范经营的地标之一。从创建至今，景区餐饮消费投诉明显减少，食品安全事故实现零发生，游客对紫阳街餐饮服务体验好评率达100%。

　　2020年至2021年，临海市市场监管局与镇街建立协商宣传机制，通过宣传引导、群众舆论等方式，充分利用各类媒体、公示栏、LED屏等，发布消费预警、提示，公布举报投诉电话，主要对外公示景区内的餐饮商户厨房脏乱、不文明经营等消极现象，引导餐饮主体重视食安责任意识和文明服务意识，形成良好的舆论环境。

　　2021年开始，临海市场监管局从以硬件提规范着手，出资金、出人力、出指导，为餐饮服务单位提供制度建设、布局流程、分区标识、食品贮存管理等方面服务，帮助餐饮主体环境更卫生、操作更规范。与镇街联合，开展对全景区餐饮经营者的文明培训和服务准则，并实现阳光厨房对景区餐饮店的100%全覆盖，在街区入口处显示屏滚动播放餐饮店的后厨情况与接待情况，倒逼餐饮主体树立文明经营、安全经营的理念。发放景区价格告诫书，规范明码标价，定制“放心消费公开承诺牌”，联合街道、文旅集团，接受消费者的对阳光厨房的投诉和监督，营造放心消费氛围。

　　同时，联合古城街道、行政执法、公安、文旅集团等展开对景区餐饮行业的定期整治行动，重点关注餐饮卫生不达标、设施不完善、无证照经营等违法行为，开展一次性餐具整治、可降解材料的选定及推广，并联合文旅、环保局对可能引起油烟污染的经营场所加装国家环保产品认证的油烟净化设施，规范排污行为。整治结果将形成对商家的年度考评结果，划分榜样清单与负面清单，并对列入负面清单的商家加大日常巡查和督促劝导，将考评结果于入口大屏处滚动播放，该项行动已从2021年实施至今，形成了强有力的舆论效果，文明经营与食安经营已形成景区餐饮服务经营者的行业规范。