创建全国文明典范城市｜公筷公勺成标配，文明餐桌倡新风

　　“用餐间距一米五，咳嗽喷嚏要捂口，公筷公勺配备好，野味生食拒接受。”这是张贴在宁波东部新城不少餐厅内的餐厅堂食行为指南。2月18日中午，走进位于文化广场的部分餐饮店时，一进门就能被这些公共标语抓住眼球。

　　虽然春节假期已经过去，但市民外出用餐的热情仍然不减。那么，宁波各家餐厅有没有如这份《行为指南》所要求的配备公筷公勺呢？顾客们的使用情况又如何？

文化广场内的文明用餐宣传氛围浓厚

　　每张餐桌上

　　均配有公筷公勺

　　走在文化广场，可以看到除了高高挂起的大红灯笼外，新增了不少蓝白相间的倡导使用公筷公勺、拒绝浪费、提议“光盘行动”的道旗，道旗上还印制了一副公筷和一只公勺。

餐厅在每张餐桌上都配备了公筷公勺

　　虽然是工作日，天还下着雨，但丝毫不影响老牌宁波菜馆——阿毛饭店的生意。11点半，店内的入座率已经超过一半，一楼的餐桌以4人桌为主，也有6人-8人的圆桌，每一张桌子上都配有一副公筷和一只公勺。二楼有16个包厢，以8人-10人的圆桌为主。

　　“来这里公司团建、家庭聚餐的都有，在上菜前我们都会配备公筷公勺。不过说实话，家庭聚餐的客人用得不多。总体来说，楼下的公筷公勺使用率会比楼上高一些。”餐厅培训师高强说。

　　和私筷一样，餐厅对于公筷公勺的消毒每天会进行两次，上下午各一次，以保证卫生。

推广使用公筷公勺的公益广告被张贴在餐厅内

文明就餐的宣传氛围很浓厚

　　专门设置了

　　公筷公勺自取区

　　在附近的西北楼餐厅，作为宁波的网红餐厅，这里的顾客非常多。

　　餐厅根据要求，张贴了各式各样的推广使用公筷公勺的公益广告，譬如由市文明办、市市场监管局、市商务局等联合下发的《宁波市“文明用餐引导员”服务八条》，分别从餐前、餐中、餐后三方面宣传文明用餐习惯的养成。

每张餐桌上都摆放有公筷公勺，并做了相关提醒

　　餐厅工作人员说，在顾客用餐前，他们会在每张餐桌上摆放一副公筷公勺，以便顾客使用。

　　“我们还分别在一楼和二楼的多个区域内，专门设置了公筷公勺自取区，只要顾客有需要，都可以就近取到。”该工作人员表示。

　　此外，文化广场的其余餐厅内，也绝大多数配备了公筷公勺，在公益广告的宣传上也基本到位，只是顾客的使用率，仍然有待提高。