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龙湾:“这儿来的都是回头客”
2008年10月10日 15:19:54
浙江文明网
来源:
浙江文明网
作者: 龙湾区文明办 编辑: 楼宇 米酒、甜茶、文蛤、土鸡……小小一个灵昆岛却集合了不少美食佳酿,国庆长假期间,这里的“农家乐”自然十分火爆。来到龙湾区灵昆镇双昆村的“楠溪堆农家烧”。店的门面是一座四合院式的竹制小楼,约占3亩地,颇有农家的味道。中心的天井有一方小池,十几株榕树环绕着池子,挤得这片不大的天井满是绿意。池边摆着水车、吹谷机等等农具,把这农家小院的农味衬得更为浓郁了。店老板憨憨一笑:“那边还种了茶花、桂花,都是自己随便摆弄的。” 老板叫肖和生,是个直爽的汉子,他开的这家农家乐,算是目前灵昆岛上规模最大的一家。“这几天忙兮忙啊。”肖和生说,“平时每天都有50来桌客人,国庆假期起码翻了一倍,按每桌6个人来算,每天接待600多人。” “老板,我这刚钓的鱼,你帮我们烧一下吧。”正说着,进来3位提着活鱼的客人。“没问题!要红烧还是清蒸?”肖和生麻利地接过鱼,交给厨师。 “来我这儿的客人,有七成是回头客哩。”招呼完客人,肖和生回过身说,“来灵昆钓鱼的人不少,我替他们免费加工,他们也常来照顾我的生意,也有一家人周末驾车来吃农家菜的,从市区到这儿,不到一个小时的车程,我这里价钱不贵,东西也新鲜,他们吃得开心,以后自然还会再来。” 说起客人为何青睐他店里的菜肴,肖和生把功劳推给了周围的农户。“他们把捕到的海鲜和家养的土鸡拿来我这里卖,我图个新鲜,他们图个方便。”肖和生说,“这些农民在家门口赚到钱,心里也高兴。” 交谈之际,菜肴逐一上桌。手撕鸡味浓,文蛤汤鲜美、还有一道“外婆糖糍”,浇上红糖的米糍格外软糯清甜。肖和生笑着说:“这些菜都是本地的做法,客人们爱吃,走的时候还会买上几只手撕鸡回家。” 在灵昆岛,除了像肖和生这样以餐饮为主的10多家农家乐以外,也有些农家乐业主在尝试新的项目。比如日前兴起的生态体验园,市民支付一定管理费就能买下一分菜地,自行种植爱吃的丝瓜、玉米等农作物。据悉,目前已经有40多块菜地被认领。 农家乐正成为市民短途出游的最佳选择。据龙湾区风景旅游管理局旅游管理科长郑光介绍,龙湾区已发展不同形式农家乐经营户70余户,主要分布在灵昆、海城、状元等乡镇,去年共接待农家乐游客34.94万人次。
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