近日，被确定为北京奥运会定点旅游接待景点的浙江普陀山风景区管委会，采取三项有力措施狠抓食品安全监管，以确保奥运会期间食品安全和维护社会和谐稳定。

　　一是明确要求，强化责任。普陀山风景区管委会专门印发了《普陀山奥运期间食品安全控制保障工作方案》，明确今年6至9月份期间，全山按照“严控生产源头、监管流通消费、部门互联互动、保证全程监督”的工作要求，对重点产品、重点景区、重点单位进行整治，切实做好奥运期间食品安全监管工作，确保奥运期间不发生各类食品安全事件，不出现因应急反应不力导致食品安全事件后果的扩散。

　　二是明确任务，强化督查。普陀山安委会办公室根据《工作方案》精神，制定了《普陀山奥运期间食品安全控制保障工作实施计划》，把工作细分为计划部置、检查督查、控制应急和总结四个阶段，对奥运期间食品安全采购环节、加工环节、流通环节、消费餐饮环节、保健食品、饮用水源和生活饮用水等方面工作进行具体部署。组织安全委员会成员单位对各部门、单位、社区和旅游企业开展防范重大食品安全事故专项督查，排查出餐饮、农贸市场等重大食品安全事故隐患，并分析原因，落实针对性措施。

　　三是明确分工，强化监管。普陀山安委会要求各成员单位根据舟山市政府和卫生部门的安排，制定出台方案，下发工作计划，组织检查指导。普陀山卫生监督部门积极开展调研，并强化对各宾馆、饭店和个体饮食店的巡查，重点是做好各寺院、景点、码头、渡轮、停车场的专项检查，发现问题及时整改，全力确保奥运期间食品安全。