陶器：跨湖桥遗址出土有数万件(片)，经专家拼复的有200多件。大多器形规整，厚薄均匀，保持在0.5厘米以内，以夹砂陶、夹炭陶为主，还有少量夹蚌陶。制作工艺以泥条盘筑为主，辅以分段拼筑、贴筑。出现慢轮修正技术。陶器的烧成温度在750~850℃间，总体上要低于河姆渡遗址早期的800~850℃。这说明跨湖桥文化陶器的工艺成就是在原始的烧造条件下完成的。器类与器形以釜、罐、钵、盘、豆为基本陶器群。线轮、纺轮别具特色。陶容器以圜底器、圈足器为主，平底器少见，不见三足器。陶器的纹饰有条带纹、波折纹、环带纹、垂挂纹、太阳纹、火焰纹、十字或交叉纹等，装饰工艺包括印、戳、刻、镂、贴等手法。菱格、方格的拍印纹在浙江新石器时代遗址中极为罕见，亦是跨湖桥陶器文化的显著特征之一。彩陶是跨湖桥文化最重要的特征。彩陶占陶器的2%，纹饰多施于罐、圈足盘、豆等三种器形。跨湖桥文化早期的主要形式为盘内彩，手法较为成熟；晚期薄彩、厚彩并存，彩纹丰富而规范。彩陶作彩于陶衣之上，陶衣为跨湖桥彩陶文化的构成元素。陶衣有褐黄色衣、灰白色衣、红色衣、黑衣等，其中黑衣十分光亮，与红衣、灰白衣比，附着力较强。黑光陶和外红内黑(光)陶器是体现跨湖桥遗址比较先进、又能被成熟运用的陶衣成就，体现了跨湖桥文化陶器制作的水准。东南沿海地区的新石器时代遗址中，尚无其他遗址出现如此丰富的彩陶。在年代上看，跨湖桥文化是中国最早出现彩陶的遗址之一。

　　骨器：跨湖桥遗址出土骨器不多，遗址出土有耜、镞、镖、锥、针、匕、匙、哨、叉等100余件，分别用于农耕、渔猎、纺织、缝纫、生活用具等。以动物肩胛骨、肢骨、头骨及鱼骨、鹿角为原料，加工方法采取切、割、削、磨等。与河姆渡、罗家角遗址比较，其骨料的取舍、加工和器形的分类特征基本一致。骨耜采用凿孔插装法安柄，与罗家角遗址相同，而与河姆渡遗址的捆扎安柄法不同。

　　石器：遗址出土有锛、斧、凿、镞、锤、磨棒、磨石、璜形饰件等135件，功能包括生产工具、加工工具、装饰品3大类。石器的石料采自附近山区，以沉积岩为主，少量火山岩。石料的选用与工具的用途相关。锛均为沉积岩中的泥岩，砺石均为沉积岩中的沙岩，磨棒则有基脉岩、沉积岩、火山岩3种，装饰品用莹石。石器加工主要采用打、琢、磨的方法。其磨制水平很高，大多通体磨光。遗址出土大量磨石，其中包括砺石。莹石类装饰用具中出现钻孔技术。遗址出土较多的是石锛，与遗址中发现的数件锛柄一起，成为跨湖桥人制作独木舟或其他木器加工工具的重要证据。石锤为跨湖桥石器的特色之一，从石锤的制作工艺和敲砸痕迹、崩疤破损情况分析，跨湖桥人已经使开始用不同石锤进行粗细加工之分。

　　木器：遗址出土木器较少，这与保存条件有关。出土的器物有锥、叉、弓、镞、勺、桨、铲、浮标、梯、器柄及一些不名物，功能包括生产工具、渔猎工具、纺织工具和建筑工具等。材质有马尾松、青冈、麻栎、榉、糙叶树、柘、春榆等。加工技术包括坎、削、凿、刻、磨等，许多尖锥利用火烤法增加其硬度。木器中不名器物较多，有砣形器、槌形器、管形器、双尖形器、尖槽形器、铲形器、哑铃状器、凹形器等。除独木舟外，跨湖桥遗址还发现了新石器时代遗址中十分罕见的木弓。木弓，残长121厘米，弓柎完整，用韧性良好的桑木边材削制，外捆扎树皮增加其强度,说明当时的制作技术已比较成熟。